Поездка в п. Коврово

26 октября ребята 2 «В» класса c родителями и классным руководителем Зайченко Н.В. посетили  пекарню в посёлке Коврово.  Пекарне исполнилось  двадцать лет. Постепенно предприятие  оснащалось современным оборудованием. Сейчас в пекарне производят восемьдесят восемь наименований хлебобулочных и кондитерских изделий, которые поступают в магазины Зеленоградского, Светлогорского, Гурьевского районов и в некоторые районы города Калининграда. Все любят ковровский хлеб с хрустящей ароматной корочкой.  Как же его пекут?  Технолог пекарни показывала и рассказывала ребятам  все этапы приготовления хлеба: от приготовления опары до упаковки готового хлеба в пакеты. В кондитерском цехе ребята увидели, как делают красивые розочки для украшения тортов. Интересно было смотреть, как формируются булочки, как загружают в печь наполненные тестом формы, как достают из печи хлеб и булки. Напоследок ребят угостили  тёплым душистым хлебом с вкусной корочкой.